Ginseng

Originaire d’Asie du Nord-Est, cette grosse racine d’un blanc jaunâtre, à l’aspect torturé, est parée des noms les plus poétiques (« racine du ciel », « gage d’immortalité », « fleur de vie ») en hommage à ses multiples activités thérapeutiques. Son aventure a commencé il y a bien longtemps en Chine, environ trois mille ans avant notre ère, lorsque l’empereur Chen-Nong, père de l’agriculture et grand spécialiste des plantes médicinales, sélectionna dans son répertoire le ginseng comme plante « divine » et en fabriqua un élixir rare, réservé aux empereurs. Réputé depuis des millénaires pour ses nombreuses propriétés la racine de ginseng est traditionnellement utilisée comme tonifiant. Le ginseng rouge, plante adaptogène, s'inspire des mécanismes naturels de résistance pour renforcer le corps face aux agressions externes (faim, stress, températures extrêmes, surmenage). Utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle, elle est reconnue pour ses propriétés revitalisantes et tonifiantes.